王老吉凉茶喝多副作用

·方.舟.子·

标明的成分

水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草

声称的功效

清热去火

真相

王老吉凉茶据说是广东鹤山人王泽邦(乳名王吉)于1828年开始销售的产品。目前做为植物饮料销售,但含有多种中草药

成分中的“蛋花”不是指鸡蛋,而是夹竹桃科植物缅栀的花,因其花瓣颜色内黄外白,类似鸡蛋,故名。缅栀分泌的乳液有毒,其花的毒性不详

甘草的化学成分有糖皮质激素样和雌激素样作用,可引起假性醛固酮增多症、血压升高、心律失常、过敏反应。具体另文分析

王老吉凉茶中最值得注意的成分是夏枯草。夏枯草据说在夏至后逐渐枯萎,中医理论因此认为它生来有“纯阳之气”,所以才一遇阴气即枯,所以就可以用它来“补厥阴血脉”。《神农本草经》将夏枯草归为有毒、不可久服的“下品”药,而《本草纲目》则称其“无毒”

有多项研究表明夏枯草能导致不良反应。夏枯草的乙醇提取液能抑制小鼠的细胞和体液免疫反应[1]。皮下注射可使动物胸腺、脾脏明显萎缩,肾上腺明显增大;腹腔注射可使血浆皮质醇水平明显升高,外周血淋巴细胞数量明显减少[2][3]。表明夏枯草可能是一种免疫抑制剂,长期或大量服用能使机体的免疫功能受到抑制。服用夏枯草水提物能使小鼠的血清丙氨酸基移换酶和血清天门冬氨基移换酶的值都明显升高,说明夏枯草有肝脏毒性作用[4]

临床上,有幼儿因服用含苍耳子、夏枯草和鸡内金的中草药3个月导致急性重症肝炎而死亡的报道[5]。也有报道因服用夏枯草导致过敏,表现为皮肤瘙痒、丘疹[6][7],甚至因过敏性休克而昏倒[8]

2005年,职业打假人刘殿林以王老吉凉茶含有夏枯草中药成份、擅自添加《食品卫生法》所明令禁止的药品为由起诉王老吉凉茶的销售商和厂商,被法院以原告未能提供证据证明夏枯草有毒副作用等理由驳回[9]。2007年,重庆市法律工作者况力彬称喝了王老吉凉茶后出现头晕,该凉茶添加了夏枯草,违反了《食品卫生法》,再次起诉王老吉凉茶的销售商和厂商,被法院以夏枯草能否作为凉茶配料不属于本案审查范围为由驳回[10]

被告辩护称:在2005年,卫生部卫监督发(2005)189号《关于王老吉凉茶有关问题的批复》,同意《关于普通食品添加夏枯草有关问题的请示》,其内容为“在食品卫生法生效以前,传统上把药物作为添加成分加入,不宣传疗效并有30年以上连续生产历史的定型包装食品品种,可以经售。”王老吉凉茶开始于1828年,已经有100多年的历史,所以该饮料中添加夏枯草,没有违法[11]

卫生部的这一决定似乎更多地出于保护商业利益的考虑,并无科学上的依据。很显然,一个药品如果能导致不良反应,并不因为它被一家老字号公司使用就失去了其毒性。例如,雄黄传统上做为酒的添加成分,其历史比王老吉凉茶悠久得多,但是雄黄酒有很强的毒性,那么是否就可以允许某家老字号销售雄黄酒供消费者为了“驱邪”、“解毒”在端午节时饮用?

文献

  • [1] Sun HX et al, J Ethnopharmacol. 2005, 101(1-3):31-6
  • [2] 马德恩等,山西医药杂志,1983,12(2):67
  • [3] 蒋岩等,甘肃医药,1988,7(4):4
  • [4] 张善玉等,时珍国医国药, 2003, 14(11):658
  • [5] 亚太中医药网,11/10/2003,http://www.aptcm.com/aptcm/RealTime.nsf/ByUNID/D0784E15A233ADC048256DDA0011D764?opendocument
  • [6] 韩明道,上海中医药杂志,1983, 17(3):34
  • [7] 黄永华,河南中医,1985, 5(3):12
  • [8] 夏时令,四川中医,1992, 10(11):53
  • [9] 新华网北京2005年5月12日电
  • 10 中国经济时报2007年7月12日
  • 11 重庆晚报2007年5月16日

王老吉被指违规添加中药材

2009-5-13东方早报

东方早报记者 肖蓓

继今年5月蒙牛OMP事件以后,王老吉凉茶又曝出“配方门”,被指非法添加中药材“夏枯草”

先是卫生部近日在例行发布会上表示,王老吉中部分成分和原料不包括在卫生部公布的允许食用中药材名单之列。在昨天由广东省食品行业协会召开的新闻发布会中,其会长张俊修却坚称王老吉并没有出现添加物违规的问题,添加夏枯草曾得到过卫生部的确认

昨日,记者走访了沪上卖场,发现王老吉凉茶仍在正常销售。中医专家提醒,凉茶中的中草药成分并非人人适宜,脾胃虚寒的人群盲目饮用有害身体

卫生部:

有些成分不在“名单”内

在卫生部近日召开的违法滥用食品添加剂专项整治工作情况发布会上,中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星表示,卫生部发布过既是食品又是药品的名单,王老吉中的某些成分和原料的确不包括在内

目前,卫生部正在组织清理类似于OMP的食品中添加的各种物质,下一步卫生部会组织专家认真研究和论证,哪些东西将来可以在食品中添加的,哪些不可以在食品中添加,哪些属于保健食品管理的原料,加以进一步归类、清除

此前,据媒体报道,杭州一消费者长期饮用王老吉凉茶以后出现胃溃疡,而王老吉原料里的夏枯草会造成胃寒的人病情加重,该消费者为此要起诉王老吉。有专家称,卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》“既是食品又是药品的物品名单”中,没有将夏枯草列为可作为食品的药材

记者昨日多次致电红色罐装王老吉的生产商广东加多宝集团,始终没有得到正面答复

针对专家和媒体质疑,王老吉生产商加多宝以前就曾书面回复称,其生产的红色罐装王老吉是“植物饮料”,已获卫生部门颁发的许可证,属于普通食品,也不需要在产品的外包装上标注“不适宜人群”。但加多宝并没有就所用原材料是否存在毒性做出说明

广东食品行业协会:

不存在添加物违规问题

其实,关于王老吉凉茶配方的问题,业界和专家一直争论不休。知名学者方.舟.子曾指出,凉茶中的夏枯草、甘草会导致不良反应

另据《信息时报》报道,在昨天由广东省食品行业协会召开的新闻发布会中,其会长张俊修坚称王老吉并没有出现添加物违规的问题,所有的王老吉生产,都已经取得了生产厂家所在地区的生产资格。而至于王老吉的配方,也已经取得了国务院批准的国家级非物质文化遗产认证

同时,张俊修提出,夏枯草的添加问题,早在2005年就产生了争议,卫生部也曾于2005年4月25日答复广东省卫生厅卫监督发[2005]169号《卫生部关于王老吉凉茶有关问题的批复》,确认王老吉凉茶加入夏枯草的行为,符合《禁止食品加药卫生管理办法》第七条的规定

在昨日的发布会上,记者还获悉,夏枯草曾经在1991年被收编到由中华医学会等学术单位采编的《食物成分表》中,它在其中被认定为是野菜食物。张俊修认为,认定为野菜的食物,根本不该被怀疑是否能食用

《信息时报》还披露,据一位不愿透露姓名的资深凉茶业人士透露,王老吉的配方中还有鸡蛋花、仙草以及布渣叶三种成分是非药食同源的原料。也就是说即便解决了夏枯草是否违规添加的问题,其配方当中依有三种成分要面临争议

市场:

仍然正常销售

记者昨日走访沪上部分卖场,发现王老吉凉茶仍然正常销售。家乐福售货员称,天气热了,王老吉销量还不错。家乐福、易初莲花、农工商等沪上大型卖场昨日也表示,目前还没有接到有关部门对于王老吉凉茶撤柜的通知,因此仍然正常销售。不过,超市都将密切关注事件发展,等待有关部门进一步要求

◎ 专家说法

虚寒体质人群不宜饮凉茶

据了解,“王老吉”凉茶主要成分为:菊花、金银花、夏枯草、甘草等 曙光医院传统中医诊疗中心主任窦丹波说,在温度高、湿度大的南方地区,饮用凉茶能帮助解热。凉茶中的菊花、金银花、夏枯草以及甘草,具有清热的功能,药性偏凉,热性体质的人可适当饮用,而寒性体质、胃寒、脾虚、消化不良、体质虚弱的人不宜喝凉茶,如长期饮用,则易出现腹泻、胃痛的症状,如果直接喝冰冻凉茶,则易引发肠胃痉挛

窦丹波认为,许多中草药都是药食同源,国家有关部门应对一些食品含有的中草药成分加强监管,至少应该在包装上写明“不适宜人群”,避免不适宜人群盲目饮用伤害身体

非法添加中草药……有个杭州人要起诉“王老吉”

作者:龚曦2009-04-14今日早报

“叶征潮起诉‘怕上火喝王老吉’本周或将立案”。昨天,在新浪博客上挂出一条猛料,博主叶征潮通过个人博客对外宣布,将叫板饮料巨头“王老吉”

据悉,叶征潮是品牌策划人,也是杭州叶征潮品牌创意公司的创始人。他曾个人自费开展“商标长征”活动,呼唤企业的品牌及保护意识。但记者也不排除他试图通过此事件进行自我炒作的可能性

质疑

王老吉必有“三分毒”?

昨天,在叶征潮的博客上,他对外公布了刚刚成稿的起诉状

叶征潮在起诉状上称,他平时经常会熬夜加班,容易上火。去年6月初从广告上看到王老吉宣称:“怕上火,请喝王老吉……”因此,他每天买“王老吉”喝。后来,他感觉胃很痛,于是就去杭州市一家医院做了胃镜检查,检查结果为胃溃疡。医生分析认为,胃溃疡与其经常喝“王老吉”这种饮料有一定的关系。熬夜上火属 “虚火”,饮用“王老吉”不但得不到缓解,反而会加重病情

从医院回家后,叶征潮细看了“王老吉”的外包装,仅标明为食品饮料,根本未注明“不适宜人群”;同时,也没有标明过量饮用将对身体产生副作用

叶征潮认为“王老吉”凉茶主要成分为:水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。这九种配料里,有七种配料是中草药。根据中医学理论,虽是“药食同源”,但用药三分毒,每种药均有其独特的性味与归经,而不同的人,体质也有阴阳、表里、虚实之分,如果食不对症,容易产生副作用。而王老吉却一直未在包装上对此予以说明,反而打着“怕上火,喝王老吉”的广告,以清热祛火、老少皆宜的招牌,扩大其销售市场

叶征潮认为,自己相信了“怕上火,喝王老吉”的广告,但喝过之后,不但没有达到清热祛火的效果,反而对身体健康造成了一定的危害

非法添加了中草药?

叶征潮还认为,王老吉的配料中的夏枯草不是我国《食品卫生法》允许加入食品中的药物,而卫生部《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》‘既是食品又是药品的物品名单’中,也没有将夏枯草列为可作为食品的药材。可见,王老吉中非法添加了中草药

叶征潮认为,王老吉的行为已经侵犯了自己的健康权;此外,包装上无警示的行为,还侵犯了消费者的知情权。为此,叶征潮将向法院提起诉讼,要求法院责令王老吉生产厂家在产品包装上标注警示说明,注明“不适宜人群”,并介绍过量饮用的危害结果。此外,还向叶征潮支付医药费人民币一元

进展

叶征潮:正在办理起诉事宜

昨天,记者采访了博主叶征潮。他向记者表示,目前相应的起诉材料,代理律师已经组织好了,正在办理起诉事宜。起诉法院将选择杭州市江干区人民法院

他告诉记者,除了中药原料,他对产品外包装上注明的“不添加防腐剂……保质期2年”也有异议。“既然不添加防腐剂,怎么可能有如此长的保质期?这明显违反自然规律。”

纵深

方.舟.子:也曾质疑王老吉配方

记者调查发现,对王老吉配方的质疑并非只此一项。知名独立学者方.舟.子在其博客里也对王老吉进行过点评

方.舟.子称王老吉的配方为:水、白砂糖、仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草

“蛋花”不是指鸡蛋,而是夹竹桃科植物缅栀的花,因其花瓣颜色内黄外白,类似鸡蛋,故名。缅栀分泌的乳液有毒,其花的毒性不详

甘草的化学成分有糖皮质激素样和雌激素样作用,可引起假性醛固酮增多症、血压升高、心律失常、过敏反应

方.舟.子认为最值得注意的成分是夏枯草。夏枯草据说在夏至后逐渐枯萎。中医理论因此认为它生来有“纯阳之气”,所以才一遇阴气即枯,所以就可以用它来“补厥阴血脉”。《神农本草经》将夏枯草归为有毒、不可久服的“下品”药,而《本草纲目》则称其“无毒”。但是有多项研究表明,夏枯草能导致不良反应

回应

王老吉:长期饮用不会造成危害

昨天,记者就此采访了王老吉生产商加多宝饮料有限公司传讯部余先生。他以书面形式向记者做出回复

该回复表示,其生产的红色罐装王老吉是“植物饮料”,已经获得卫生部门颁发的许可证,属于普通食品。长期饮用不会对消费者造成危害,也不需要在产品的外包装上标注“不适宜人群”

另外,他还告诉记者,其产品确实“不添加防腐剂”。他提供了一份检验报告传真件给记者。检测报告指出,其产品不含“苯甲酸”、“山梨酸”等两种防腐剂;且所有其他检测指标都合格

但是,记者发现,在整个回复内容中,该公司并没有就所用中草药原材料是否存在毒性做出说明

叶征潮会否将起诉材料递交法院?他的真正用意是自我炒作吗?王老吉中草药成分里究竟有没有毒?本报将继续关注此事进展

王老吉真有毒吗?

作者:nanfangyi11

因为《新语丝》方.舟.子先生的一篇文章----《常用中成药的真相——王老吉凉茶》,在网上引发大讨论。下面就自己的几个想法:

首先,方.舟.子先生是我喜爱的科普作家,他的科普文章写得非常简单明了,通俗易懂,普及性强。包括这次写的“王老吉”。世界上任何事情都可以怀疑,更何况是“草药”,很多人都知道“是药三分毒”。所以方.舟.子先生写一篇这样的文章,无可厚非,其实也是在教育老百姓,不要迷信“草药无毒”的传统观点

第二,王老吉乃至广东所有的“食疗、煲汤”,我个人还是比较喜欢的。王老吉凉茶,味淡了一点,而且价格高了一点。不过,在广州,满大街都是凉茶店,我更喜欢去凉茶店买冰冻凉茶,比如“黄振龙”凉茶的味道就很好。而且广州乃至国内很多地方,都很流行煲汤,煲汤是一门很深奥的厨艺,其中煲汤大多数时候,就涉及到放一点中草药,最常见的莫过于,党参,熟地,枸杞等“食药共用”的。在煲汤中,放一点这些常见的中草药,可以调味,偶尔吃吃,是很不错

还有就是,我坚持认为中草药之所以在国内大受欢迎,主要是中草药的心理安慰作用大于它的疗效,我自己也有这样的想法,我也喜欢买一些正规渠道的西洋参,天麻之类的“补药”给亲戚,送朋友

第三,现在很多中成药之所以有一定的效果,很多中成药都含有疗效确定的西药成分。最不负责的事情是,中成药说明书不写出这些具体的化学成分以及毒副作用。比如临床上常用的“复方甘草片”里面就含有“阿片粉”,说得好听一点,阿片粉属于中药,但是学医药的人,都知道,阿片粉就是含有大量的吗啡,吗啡具有镇静镇痛镇咳,有成瘾性、依赖性的、受严格控制的精神类药物。但是复方甘草片就不会提到吗啡,也不会提阿片粉,而仅仅提到甘草

最后,提醒那些“愤青”,不要一味互相指责,说“王老吉”捐款一亿元,可是你们又知道其中的商业奥秘和营销策略吗?

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